Tiệm Hoa Tươi Phường Hồng Hà, Hà Nội

Cứ độ cuối năm, đi dọc Đường Âu Cơ ven đê sông Hồng đoạn qua Phường Hồng Hà là thấy cả một vùng lấp ló sắc đào phai của làng Nhật Tân nổi tiếng, xen giữa là những vườn quất Tứ Liên vàng ươm chờ Tết. Chính giữa khung cảnh làng hoa lâu đời ấy, tiệm hoa nhỏ của tôi mở ra để phục vụ bà con quanh vùng - khách gọi điện thường bảo thẳng "đặt hoa tươi tại Phường Hồng Hà thì cứ ới chị, gần Hồ Tây mà chị rành hoa lá lắm". Nghe vậy tôi vừa vui vừa thấy đúng cái duyên, vì vùng đất này bao đời nay đã gắn với nghề hoa, nghề cây cảnh, giờ mang tên mới là Phường Hồng Hà nhưng chất làng hoa ven sông thì vẫn còn nguyên.

Vùng đất giữa Hồ Tây và sông Hồng

Phường Hồng Hà bây giờ gộp từ nhiều vùng ven nước - có nơi từng là Phường Nhật Tân (Cũ) thuộc Quận Tây Hồ, nổi tiếng với làng đào; có nơi là đất Tứ Liên chuyên trồng quất cảnh; lại có phần giáp bờ bên kia mang hơi hướng Long Biên cũ. Nhờ vậy nguồn hoa quanh đây khá phong phú, không chỉ hoa cắt cành nhập về mà nhiều gốc còn lấy trực tiếp từ vườn quen trong làng, tươi và giữ được lâu.

Hai tuyến đường tiệm hay chạy giao hoa nhất là Đường Âu Cơ và Phố Tứ Liên - đường Âu Cơ chạy dọc đê nhìn ra bãi giữa sông Hồng, còn Tứ Liên gần cầu Nhật Tân, cả hai đều đông dân cư và cũng gần các khu du lịch, quán cà phê view Hồ Tây nên nhu cầu hoa tặng, hoa chụp ảnh, hoa trang trí sự kiện quanh năm khá đều.

Mỗi mùa mỗi vẻ, hoa nào cho dịp nấy

Mùa Valentine hay ngày cưới, khách hay chọn hồng đỏ, hồng phấn kết cùng cát tường cho nhẹ nhàng. Mùa khai trương quán xá ven Hồ Tây thì lẵng lan hồ điệp, đồng tiền được ưa chuộng vì lên hình đẹp, hợp không gian sang. Đến 8/3, 20/10, 20/11 tiệm chuẩn bị đủ loại từ bó nhỏ tặng học trò tặng cô giáo đến lẵng lớn tặng tập thể cơ quan. Gần Tết là mùa bận nhất vì vừa có khách đặt hoa đào, hoa mai giả phối cùng hoa tươi, vừa có khách đặt thêm bình lay ơn, hoa ly để bàn thờ, bàn khách cho ấm nhà. Những dịp cần sự trang trọng như thăm người ốm hay viếng tang, tiệm cũng nhận làm lẵng hoa chia buồn tông trắng, tím nhẹ nhàng, giao đúng nơi gia đình yêu cầu.

Nguyên liệu hoa gần, không phải đợi xa

Một lợi thế tự nhiên của tiệm so với nhiều nơi khác trong phố là nguồn hoa tại chỗ: cúc, hồng, thanh liễu vào mùa đúng vụ lấy ngay từ các vườn quanh đê, không phải vận chuyển xa nên giữ nhuụ và cánh hoa tươi lâu hơn hẳn. Vào đợt đào, quất vào vụ, tiệm cũng hay kết hợp thêm cành đào nhỏ, chum quất mini vào giỏ quà tặng đối tác dịp Tết, vừa lạ vừa đúng chất làng hoa Nhật Tân.

Ở xa vẫn đặt được, cần gấp cũng không phải lo

Rất nhiều khách của tiệm không sống ở Hồng Hà mà chỉ có người thân, đối tác ở khu Âu Cơ - Tứ Liên nên hay nhờ đặt hộ từ xa: gọi điện nói dịp gì, tặng ai, tiệm tư vấn mẫu phù hợp và gửi ảnh hoa thật trước khi mang đi, giao xong chụp lại ảnh gửi khách an tâm. Có hôm khách nhắn buổi trưa báo tối có tiệc bất ngờ cần hoa giao gấp, tiệm cũng cố sắp lịch đưa đi sớm nhất trong khả năng, ưu tiên các cung đường quen thuộc quanh Âu Cơ, Tứ Liên trước.

Ghé làng hoa Hồng Hà, chọn tận tay cũng vui

Nếu có dịp đi ngang Đường Âu Cơ hay Phố Tứ Liên, khách cứ ghé tiệm xem hoa trực tiếp, ngắm luôn cả không khí làng hoa ven sông cho biết. Ai muốn thiệp viết tay kèm lời nhắn riêng, cứ nói rõ nội dung, tiệm viết và gắn kèm khi giao.