Tiệm Hoa Tươi Phường An Tường, Tuyên Quang - Giao Tận Tay Người Nhận

Người gói hoa quen mặt ở bờ nam sông Lô

Tôi mở tiệm nhỏ ngay khu dân cư trên đường Phạm Văn Đồng, cái xóm mà mươi năm trước còn vắng hoe, giờ nhà cửa san sát vì dân từ trung tâm thành phố kéo qua bên này sông Lô sinh sống. Khách quen gọi tôi là "cô bán hoa An Tường", còn tôi thì quen tay đặt hoa tươi tại Phường An Tường, Tuyên Quang mỗi sáng sớm, cắt cành, tỉa lá, gói giấy kraft cho kịp giao trước giờ khách đi làm. Nhà nào có tiệc tân gia, khai trương quán ăn ở mặt đường lớn, hay đơn giản chỉ là con cái ở xa gửi hoa về thăm cha mẹ dịp cuối tuần, tôi đều nhận đặt hộ, chụp ảnh bó hoa gửi khách xem trước khi mang đi giao.

Vùng này bây giờ đông vui hẳn so với hồi tôi mới dọn tiệm về. Buổi sáng đi ngang chợ tạm đầu đường đã thấy người ta chở hoa, chở rau, xe máy nối đuôi nhau qua cầu để vào phố. Có hôm giao hoa cho một gia đình mới chuyển từ bên kia sông sang, họ bảo thích An Tường vì yên tĩnh mà lại gần trung tâm, đi làm chỉ mất mươi phút. Cũng nhờ vậy mà đơn hoa mừng tân gia, mừng khai trương của tôi tăng dần theo từng năm nhà cửa mọc lên thêm.

Nhớ cái tên Lưỡng Vượng cũ

Người lớn tuổi ở đây vẫn hay nhắc tên cũ - Xã Lưỡng Vượng (Cũ), thuộc thành phố Tuyên Quang trước khi sáp nhập thành Phường An Tường bây giờ. Có bà khách đặt vòng hoa viếng còn dặn tôi ghi đúng "Lưỡng Vượng" cho người thân ở xa dễ hình dung, dù địa chỉ hành chính đã đổi khác. Tôi vẫn chiều ý khách, vì với người bán hoa như tôi, cái quan trọng nhất không phải tên phường mới hay cũ, mà là bó hoa đến đúng tay, đúng giờ, đúng tâm ý người gửi gắm.

Nhà tôi nằm gần trục đường Phạm Văn Đồng - con đường chính chạy dọc khu dân cư, cũng là nơi tôi hay đứng đón shipper của các tiệm bạn ghé đổi hoa những hôm cháy hàng hồng đỏ mùa Valentine. Ngoài hoa cắt cành, tiệm còn nhận gói giỏ trái cây kèm hoa cho khách đi thăm người ốm, thăm bà đẻ, những dịp mà một bó hoa tươi thay lời hỏi thăm chân thành hơn trăm câu chúc suông ngoài miệng.

Hoa cho từng dịp, không phải chỉ ngày lễ lớn

Khách ở Phường An Tường đặt hoa quanh năm chứ không đợi đến Valentine hay 20/10 mới nhớ tới tiệm. Sinh nhật con đi học xa gửi hoa về chúc mẹ, đồng nghiệp góp tiền đặt lẵng hoa mừng khai trương quán cà phê mới mở gần khu dân cư, hay đơn giản chỉ là lẵng hoa chia buồn gửi đến đám tang trong xóm - mỗi loại hoa, mỗi tông màu tôi đều tư vấn kỹ trước khi khách chốt đơn.

Đặt hộ từ xa vẫn yên tâm như ở nhà

Nhiều khách của tiệm hiện sống ở Hà Nội, TP.HCM, thậm chí xuất khẩu lao động bên Nhật, Hàn, chỉ để lại số điện thoại và địa chỉ người nhận ở An Tường là tôi lo hết phần còn lại. Trước khi giao tôi gọi lại xác nhận thông tin, chụp ảnh bó hoa hoàn thiện gửi qua Zalo cho khách duyệt, sau khi giao xong lại chụp thêm tấm ảnh người nhận cầm hoa nếu người nhận đồng ý, để khách ở xa an tâm hoa đã đến đúng nơi. Những dịp gấp như sinh nhật báo trước có vài tiếng, hay đám tang cần vòng hoa ngay trong buổi sáng, tiệm cũng cố sắp xếp nếu còn kịp nguồn hoa tươi trong ngày hôm đó.

Một chút lưu ý khi đặt hoa mùa cao điểm

Vào các dịp lễ lớn, hoa hồng đỏ và hoa ly thường về chợ đầu mối không đủ để đáp ứng hết đơn trong ngày, nên khách đặt trước một hôm sẽ được ưu tiên chọn màu, chọn kiểu gói đẹp hơn. Với những đơn phát sinh gấp trong buổi sáng, tiệm vẫn nhận nhưng sẽ linh hoạt thay loại hoa tương đương nếu hết đúng loại khách muốn, và luôn báo trước qua điện thoại để khách tự quyết định.

Cách gói hoa của tiệm cũng khá đơn giản, không cầu kỳ giấy bóng nhiều lớp, chủ yếu là giấy kraft và lá bạc hà, dương xỉ điểm xuyết, vì tôi thấy khách An Tường thích kiểu tự nhiên, mộc mạc hơn là màu mè phô trương. Có khách còn dặn thêm cắm kèm cành lá phong hoặc hoa baby trắng cho bó hoa trông đầy đặn mà không quá đắt tiền, tiệm luôn sẵn lòng điều chỉnh theo đúng ý từng người, miễn hoa vẫn tươi và giao đúng hẹn như đã hứa.