Đặt Hoa Tươi Tại Yên Bái - Giao Tận Nơi

Điểm dừng chân trước khi lên Tây Bắc

Xe khách từ Hà Nội lên Tây Bắc, hễ qua cầu bắc ngang sông Hồng là coi như đã chạm cửa ngõ vùng cao. Mấy năm nay khách phương xa hay đặt hoa tươi tại Yên Bái để tặng người thân đang công tác trên này, hoặc đặt trước một bó hoa nhỏ mang theo lên tận Mù Cang Chải, Suối Giàng vào mùa lúa chín, mùa hái chè.

Thành phố này trước thuộc tỉnh Yên Bái (cũ), giờ về tỉnh Lào Cai, khu tiệm tôi nằm gần đường Thành Công giao đường Tô Hiến Thành, hồi xưa chỗ này thuộc phường Nguyễn Thái Học, còn bên kia là phường Hợp Minh, xã Tuy Lộc của thành phố Yên Bái, giờ gộp lại đổi thành phường Yên Bái, phường Âu Lâu, phường Nam Cường, nhưng đường xá, chợ búa thì vẫn vậy, khách cứ đọc địa chỉ cũ tôi cũng hình dung ra ngay.

Hoa cho đủ dịp trong năm

• Sinh nhật: hoa hướng dương, hoa cát tường be nhẹ nhàng
• Valentine: hồng đỏ hoặc hồng tỉ muội gói giấy kraft mộc mạc
• Khai trương, sự kiện: lẵng hoa lan hồ điệp, hoa đồng tiền nhiều màu
• 8/3, 20/10: hồng phấn, cẩm chướng, tuy líp
• 20/11: hồng nhung kèm hoa baby tặng thầy cô
• Cưới hỏi: hoa cưới trắng hoặc tông pastel
• Thăm người ốm: cúc, hoa ly trắng nhẹ nhàng
• Tết: đào, lay ơn, cúc vàng cắm chậu
• Chia buồn: cúc trắng, huệ trắng, trang nghiêm

Chút hương vị Thái - Mường trong bó hoa Tây Bắc

Ở vùng này pha trộn cả người Thái, người Mường, người Kinh, ngày hội mùa xuân hay có mú xoè, ném còn, khách đặt hoa mang tặng đoàn văn nghệ tôi hay cài thêm bông hoa ban trắng đúng mùa, còn ngày thường thì hồng, cẩm chướng, hướng dương vẫn là lựa chọn quen thuộc nhất. Mùa chè Suối Giàng vào hội, khách phương xa ghé mua chè cổ thụ xong hay tạt qua tiệm đặt thêm bó hoa mang về biếu người thân, tôi gói kèm ít lá chè khô cho thơm cả bó hoa.

Đặt hộ từ xa, giao đúng hẹn

Nhiều khách ở Hà Nội, Sài Gòn hay bà con đi làm ăn xa gọi điện nhờ đặt hoa gửi biếu bố mẹ, ông bà đang ở thành phố Yên Bái, tôi nhận đặt hộ, gọi lại xác nhận mẫu hoa, lời chúc, chụp ảnh hoa thật gửi qua trước khi giao, giao xong chụp thêm tấm ảnh báo lại để khách ở xa yên tâm. Đơn gấp trong ngày tôi cũng cố sắp xếp, chỉ mong khách thông cảm báo sớm hơn nếu địa chỉ ở xa trung tâm.

Chọn hoa theo mùa Tây Bắc

Mùa xuân trên này hoa đào phai nở khắp sườn đồi, tôi hay phối cành đào cùng hoa lay ơn đỏ cho có không khí Tết vùng cao. Vào mùa nước đổ ruộng bậc thang, khách thích hoa cát tường, hoa baby trắng nhẹ nhàng như sương sớm. Đến mùa lúa chín vàng ở Mù Cang Chải, nhiều đoàn khách du lịch ghé qua phố đặt thêm bó hoa hướng dương mang lên chụp ảnh cùng ruộng bậc thang. Ai ghé thăm hồ Thác Bà mùa nước xanh trong hay tiện đường đặt thêm bó hoa mang lên nghỉ dưỡng, tôi cũng sắp xếp giao ra tận bến thuyền nếu khách báo trước giờ hẹn.

Vì sao khách quen cứ gọi lại tiệm nhà tôi

Bán hoa ở cửa ngõ Tây Bắc này nhiều năm, tôi hiểu khách hay đi công tác, đi du lịch xa nên cần đặt hoa nhanh mà vẫn chắc chắn hoa tươi. Hoa nhập về giữ trong nước lạnh, mỗi sáng cắt lại gốc cho bền, gói kỹ nhiều lớp giấy để hoa không dập khi xe chạy đường đèo. Khách chỉ cần để lại số điện thoại, tôi gọi lại hỏi rõ dịp, ngân sách rồi mới báo giá, không để khách bất ngờ vì phát sinh thêm chi phí ngoài dự tính.