Đặt Hoa Tươi Tại Quảng Yên, Quảng Ninh - Giao Tận Nơi

Vùng đất chiến thắng Bạch Đằng giang - phố chợ ven sông thức giấc mỗi sớm

Thuyền cá vừa cập bến, phố chợ ven sông Quảng Yên đã rộn ràng tiếng người mua kẻ bán mỗi sớm mai. Mảnh đất này nằm ngay bên dòng Bạch Đằng lịch sử - nơi năm 1288 Trần Hưng Đạo dựng trận địa cọc, đánh tan đoàn thuyền quân Nguyên Mông, khép lại một trang sử oanh liệt của dân tộc. Tôi mở tiệm hoa ở đây đã nhiều năm, thi thoảng vẫn ghé qua cây lim Giếng Rừng cổ thụ - chứng nhân của những ngày quân dân ta chuẩn bị trận địa cọc năm xưa - mà thấy tự hào vì được bán hoa ngay trên đất chiến thắng này. Với tôi, đặt hoa tươi tại Quảng Yên, Quảng Ninh không đơn thuần là giao một đơn hàng, mà là gửi một chút tình của người vùng cửa sông vào từng cành hoa, để ai nhận được cũng thấy ấm lòng.

Cách trung tâm phố cổ không xa là đảo Hà Nam, nơi bốn bề được bao bọc bởi đê điều vững chãi, ngăn nước mặn để giữ lấy ruộng lúa xanh mướt bên trong. Người Quảng Yên vẫn tự hào rằng quê mình vừa có bề dày trận mạc, vừa có nếp sống nông nghiệp - làng chài yên bình, hiếm nơi nào hội đủ cả hai. Đó cũng là lý do khách đặt hoa ở đây thường thích những bó giản dị, chân chất, không cầu kỳ mà vẫn đủ sang.

Làng chài, ruộng lúa và những bó hoa của người Hà Nam

Sáng sớm ở đảo Hà Nam, con nước lên xuống theo nhịp thủy triều, ngư dân kéo lưới về, còn phía trong đê bà con đã ra đồng từ tinh mơ. Cái nhịp sống ấy khiến hoa tươi ở Quảng Yên có một vị trí đặc biệt - không phải thứ xa xỉ, mà là món quà giản dị để người ta gửi gắm lời chúc, lời cảm ơn, hay đơn giản là chút ấm áp cho người thân. Tiệm hoa của tôi vì thế cũng chọn cách làm hoa gần gũi: hồng đỏ tươi thắm cho ngày sinh nhật, hướng dương vàng rực cho những dịp khai trương làm ăn, cẩm chướng hồng phấn dịu dàng tặng mẹ, tặng cô giáo dịp 20/10 hay 20/11.

Valentine thì khỏi phải nói, hồng nhung đỏ vẫn luôn là lựa chọn số một của các đôi trẻ ở phố Quảng Yên lẫn bà con bên Hiệp Hòa. Còn dịp 8/3, nhiều anh chồng, anh con trai gọi điện đặt hoa mà cứ dặn đi dặn lại làm sao cho vợ, cho mẹ bất ngờ nhất có thể - những lúc ấy tôi thường gợi ý phối thêm cát tường hoặc baby trắng cho bó hoa thêm phần tinh tế. Mùa cưới hỏi, hoa cầm tay cô dâu hay hoa cài xe cũng là mặt hàng tiệm làm quen tay, phối màu theo tông áo dài hoặc theo yêu cầu riêng của từng gia đình.

Ngày Tết, cả phố Quảng Yên như khoác áo mới, tiệm hoa những ngày cuối năm luôn tất bật với lay ơn, đồng tiền, cúc họa mi để bà con chưng Tết hoặc biếu tặng họ hàng. Còn khi có người ốm đau nằm viện, một bó hoa nhẹ nhàng, ít hương cũng đủ làm ấm lòng người bệnh. Riêng những dịp viếng, chia buồn, tiệm luôn làm cẩn trọng, trang nghiêm từ khâu chọn hoa trắng, hoa tone lạnh đến cách thắt nơ, viết chữ trên vòng hoa, mong sao san sẻ được phần nào nỗi mất mát của gia chủ.

Giao hoa khắp phố Quảng Yên, qua tận đảo Hà Nam

Nhiều khách ở xa gọi điện hỏi tôi rằng nhà tôi có giao hoa qua đảo Hà Nam được không, vì nghe nói phải qua cầu, qua đê. Tôi vẫn cười trả lời: cứ để lại số điện thoại, tiệm gọi lại xác nhận địa chỉ, giờ giấc là giao được hết, chỉ có điều những cung đường xa hơn thì cần đặt trước một chút để hoa đến nơi vẫn còn tươi roi rói. Dù là điện hoa Quảng Yên giao ngay trong phố hay gửi hoa sang tận trong đê, tiệm đều chụp ảnh bó hoa gửi khách xác nhận trước khi giao, và báo lại khi đã giao xong.

Cửa hàng hoa của chúng tôi nằm ngay phường Quảng Yên (trước thuộc Thị xã Quảng Yên (Cũ)), thuận tiện chạy xe máy giao nhanh cho các khu vực lân cận như phường Hiệp Hòa hay xã Sông Khoai. Anh chị nào ở xa trung tâm, cứ để lại số điện thoại, tiệm gọi lại tư vấn mẫu hoa và thời gian giao phù hợp nhất.