Đặt Hoa Tươi Tại Lạng Sơn - Giao Tận Nơi

Chuyện hoa ở phố biên

Sáng nào tôi cũng dậy sớm, ra chợ Đông Kinh lấy mấy bó hồng, ly, cẩm chướng còn đẫm sương, rồi vòng qua chân núi Tô Thị mới về mở cửa hàng. Xứ Lạng mình lạ lắm, buổi sáng sương còn giăng trên đỉnh Tam Thanh mà xe hàng biên mậu từ cửa khẩu quốc tế Hữu Nghị, cửa khẩu Tân Thanh đã nườm nượp đổ về, người ta tấp nập ngược xuôi, tiếng xe tiếng người rộn cả một góc thành phố. Ở giữa cái nhịp sống biên giới đôn đáo ấy, đặt hoa tươi tại Lạng Sơn lại là chuyện cần sự chắc chắn - khách đặt một câu, hoa phải tới đúng nơi đúng giờ, tươi nguyên như lúc mới cắt. Tôi làm nghề này cũng ngót chục năm, quen mặt từng con phố, quen luôn cả nếp người Lạng Sơn - thích hoa tự nhiên, không cầu kỳ, nhưng phải tinh tế và có tâm.

Từ Tam Thanh đến Đông Kinh - hoa đi khắp phố núi

Cửa hàng của tôi ở khu vực Đường Lê Hồng Phong, thuộc Phường Tam Thanh - ngay dưới chân dãy núi có động Tam Thanh, động Nhị Thanh nổi tiếng, nơi khách phương xa lên vãn cảnh vẫn hay ghé mua vài bó hoa mang về làm quà. Còn phía Đường Bà Triệu, Phường Đông Kinh (trước đây thuộc Thành phố Lạng Sơn, Tỉnh Lạng Sơn (Cũ)) thì gần chợ Đông Kinh - khu chợ biên mậu sầm uất bậc nhất vùng biên, người ra vào tấp nập cả ngày. Dù khách ở đâu trong hai khu này, cứ gọi một tiếng là tôi cho người mang hoa đến tận cửa, không để khách phải chờ lâu.

Người Lạng Sơn đặt hoa quanh năm, mỗi mùa một kiểu. Mùa xuân hoa đào hoa mai chưng Tết, sang hè lại rộ hoa cưới, hoa khai trương cho mấy tiệm mới mở dọc phố chợ. Có dạo mùa na Chi Lăng chín rộ, nhà nào cũng bận rộn thu hoạch, khách vẫn tranh thủ đặt hoa mừng tân gia, mừng thọ ông bà. Tôi vẫn nhớ có anh khách ở tận Hà Nội, chỉ nhắn qua Zalo nhờ đặt hoa tặng mẹ nhân ngày về hưu, gửi kèm vài dòng dặn dò, tôi chụp ảnh bó hoa gửi lại cho anh duyệt trước khi giao - làm ăn lâu năm ở đất biên này, chữ tín là trên hết.

Hoa tươi, giao đúng hẹn - không để khách chờ

Nghề bán hoa ở đây khác nhiều nơi, vì địa hình đồi núi, đường xá có chỗ dốc chỗ quanh, nên tiệm hoa Lạng Sơn nào cũng phải tính đường đi cẩn thận mới giao kịp giờ. Tôi thường chuẩn bị hoa từ sáng sớm, cắt tỉa, cắm sẵn để khi có đơn là xuất phát ngay, không để hoa phải chờ qua trưa mất tươi. Với những đơn cần giao gấp - ví dụ khách quên ngày kỷ niệm, gọi lúc gần trưa mà chiều đã cần hoa - cửa hàng vẫn cố sắp xếp người giao trong ngày, miễn khách gọi trước giờ hẹn vài tiếng để kịp chuẩn bị.

Nhiều khách xa quê, làm ăn trên Hà Nội hay trong Nam, vẫn hay nhờ điện hoa Lạng Sơn gửi về tặng bố mẹ, ông bà nhân dịp mừng thọ hay lễ Tết. Cách làm cũng đơn giản: khách để lại số điện thoại, nói rõ ngày giờ, địa chỉ - có khi chỉ ghi "gần chợ Đông Kinh" hay "dưới chân núi Tô Thị" là anh em giao hàng cũng hình dung được đường đi, vì đất này không rộng, hỏi thăm vài bước là ra.

Vì sao chọn cửa hàng hoa Lạng Sơn của tôi

Tôi không dám nhận mình là tiệm hoa lớn nhất phố núi, nhưng hoa ở đây luôn được nhập mới mỗi sáng, cắm theo đúng ý khách chứ không rập khuôn mẫu có sẵn. Khách quen ở khu Tam Thanh, Đông Kinh gọi tên là tôi nhớ luôn kiểu hoa họ thích. Với khách mới, chỉ cần để lại số điện thoại, nói rõ dịp tặng, tôi gọi lại tư vấn chọn hoa, chọn màu sao cho hợp - làm hoa ở đất biên này, quan trọng nhất vẫn là cái tâm với từng bó hoa mình cắm.